食品厂的进出流程应当详细且明确，以确保食品安全和产品质量。以下是一个基本的食品厂进出流程：

1. 外来人员入厂流程

1.1 不进生产区

登记：外来人员在门卫处登记，填写访客进厂单。内容包括：姓名、联系方式、服务单位、来访理由、接待人、健康状况。一式两份，一份由接待人签字后交门卫留存，一份访客自留。

健康检查：门卫处根据询问及观察访客的健康情况决定是否可以进厂访问。必须确保来访人员无传染性疾病的健康危害，无传染病口，无冻疮等。

1.2 进入生产区

陪同：要进入生产区的外来人员必须在公司行政人员的陪同下，按照生产人员进入车间的程序执行。

2. 食品原料及成品进出流程

2.1 原料入库

检验：生产工厂制成品经现场品保检验合格并标示后，通知生产厂办理制成品入库手续。

记录：生产厂接通知后填写成品入库单，记录相关信息。

2.2 成品出库

备货：储运部成品仓管依据销管开出的送货单备货，经品保检验合格在电子系统中过账为“非限制”后（品保人员过账）方可放行出货。

记录：仓管员应于出货完毕时，并同时在电子系统登录出货记录。

2.3 不良品处理

退货：当制成品储存超出2个月期限时（注：包材产品不执行），由仓管通知品保进行重新检验，如有问题，由品保通知成品仓管按不合格品控制程序进行处理。

客户退货：仓管办理客户退货时，应以退货物料凭证方式注明。

3. 建议

培训：定期对员工进行食品安全和卫生培训，确保所有人员了解并遵守进出流程。

监督：品保和质量管理部门应定期对进出流程进行监督，确保所有操作符合规定。

更新：根据实际操作情况，定期更新进出流程，确保其有效性和适用性。

以上流程仅供参考，具体操作可能需要根据食品厂的实际情况进行调整。