当食品车间发现生蛆时，可以采取以下措施：
高温处理
使用开水烫死蛆虫。蛆虫喜阴，高温可以破坏其生理机能，因此将食品放入开水中烫一段时间可以有效杀死蛆虫。
化学方法
喷杀虫剂。蛆对杀虫剂的抗性不强，可以使用一般的杀虫剂如敌百虫、倍硫磷、二嗪哝（地亚农）和灭幼脲等喷洒在食品表面或存储环境中，以达到灭蛆的效果。
使用漂白剂。将水和漂白剂混合，倒在蛆虫上可以迅速杀死它们。
可以考虑使用石灰或盐巴，这些物质会导致蛆虫缺水而死亡。
法律途径
依据《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第六项的规定，生蛆的食品属于禁止生产经营的食品。可以向当地食品药品监督管理局投诉，要求赔偿合理的损失，并且可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。
其他处理方法
闷杀：蛆需氧，可以使用草灰或热灰撒在粪缸的粪面上，阻断空气来源或利用热灰的热量杀死蛆虫。
建议
预防措施：定期对食品车间进行清洁和消毒，确保食品存储环境的卫生，避免生蛆的情况发生。
及时处置：一旦发现食品生蛆，应立即采取措施进行灭蛆处理，并报告相关部门以确保食品安全。
法律维权：如果生蛆情况严重，可以通过法律途径维护自己的合法权益，要求赔偿损失。
通过以上方法，可以有效处理食品车间生蛆的问题，并保障食品安全和消费者健康。
