投资食品加工厂需要综合考虑多个因素，包括投资规模、地理位置、市场需求、设备购置、原材料采购、人员工资、场地租金、办理相关手续等。以下是一些建议：

确定投资规模

生产规模是决定投资大小的主要因素。根据生产规模的不同，所需的设备、场地、人员等投入也会有所不同。小规模食品加工厂的投资通常在几十万元到几百万元之间，而大规模食品加工厂的投资则可能达到几千万元甚至更多。

选择地理位置

地理位置对于食品加工厂的成功至关重要。通常需要在交通便利的地段经营，以降低物流成本。同时，场地租金也会因地理位置的不同而有所差异，一般在每年15~35万元之间。

设备购置

设备是食品加工厂的核心部分，投资金额在总投资中占有较大比重。设备的选择需要根据生产规模、生产工艺和产品质量等级要求等因素来确定。一般来说，技术工艺好的设备能够提高生产效率、降低能耗和保证产品质量，但价格也相对较高。

原材料采购

原材料成本是食品加工厂的主要成本之一，包括油料作物、辅助材料等。投资者需要关注原材料市场的动态，合理安排采购计划，以降低原材料成本。

人员工资

食品加工厂需要相应的人员配备，包括管理人员、技术人员、操作工等。人力资源成本包括工资、社保等费用，是总投资中不可忽视的一部分。投资者需要合理招聘和培训人员，提高员工的专业素质和技能水平，以提高生产效率和产品质量。

办理相关手续

开办食品加工厂需要办理一系列的手续证件，如营业执照、食品生产许可证、税务登记、卫生许可证等。这些证件是合法生产的前提，也是保障消费者权益的重要措施。

市场调研与定位

在投资前，投资者需要进行充分的市场调研，明确加工方向和企业定位。了解竞争对手的情况，制定出更有竞争力的价格和推广策略。通过市场调研，可以更好地理解消费者需求、市场趋势以及行业内的竞争格局。

选址与基础建设

选择符合卫生标准、交通便利的场地，确保原料的运输和产品的配送效率。根据加工范围合理建设厂房面积，并配置适宜的加工生产线。全自动设备自动化程度高，安全无污染，有助于充分保证产品的生产品质和食品安全。

创新与管理

创新是食品加工厂在市场中立足的关键。投资者需要注重技术创新和管理团队的培养，以确保加工厂能够在市场中保持竞争力。同时，建立严格的食品安全和卫生管理制度，确保每一个环节都符合国家相关法规和标准。

建议

小规模起步：对于初次投资者，建议从小规模食品加工厂开始，逐步扩大生产规模。小规模投资可以降低风险，同时也有利于快速响应市场变化。

注重质量：食品加工厂的核心是产品质量。投资者应严格把控产品质量，通过高品质赢得客户信任和支持。

精细化管理：合理控制各项成本，提高生产效率，确保加工厂的高效运营。

持续创新：不断研发新产品，满足市场多样化需求，提升市场竞争力。

通过以上步骤和建议，投资者可以更加全面地了解投资食品加工厂的各个方面，从而做出更为明智的投资决策。