出售小食品商品需要遵循以下步骤和注意事项：

确定销售渠道

选择线下或线上销售渠道，例如开设个人食品店面、线上店铺、参加市场展销活动、联系零售商等。

申请食品经营许可证

根据当地法律法规，向卫生监管机构提交申请，获得食品经营许可证。

确定生产场所

为食品生产设备和材料寻找合适的场所，确保生产环境的卫生合格。

进行食品检测

定期进行食品检测，确保自制食品符合卫生安全标准。

食品包装和标识

设计适当的包装和标识，以吸引消费者并符合相关法规。

选择热门商品

了解当地市场上哪些商品最受欢迎，选择这些商品进行销售，增加食品的销量。

注意食品卫生

确保食品的安全和健康，特别注意食品卫生。

合理定价

价格应适中，不要定得太高或太低，以免影响收益。

主动营销

在销售过程中，主动与顾客交流，了解顾客需求，并根据需求调整食品口味。

增加顾客体验

提供小食或饮品等，以吸引更多顾客。

定期总结经验

定期总结销售经验，了解顾客需求和反馈，并作出相应调整。

合规经营

确保所有食品都有合法的生产和销售资质，遵守相关法律法规，包括获取食品流通许可证、食品标签符合标准等。

优化用户体验

在线上平台创建友好的用户界面，通过精美的图片和详细的文字描述吸引用户，设置简便的购买流程和多样化的支付方式。

精准营销

利用会员管理系统了解用户购买习惯，推送个性化推荐信息，使用优惠券、满减活动等促销手段，提高品牌知名度。

网络营销

利用博客、微博、团购网站等渠道进行推广，开展限时折扣、竞拍、积分兑换等活动。

电商平台备案

在电商平台从事食品零售批发，需要办理营业执照和食品预包装备案。

通过以上步骤和注意事项，可以有效地出售小食品商品，并确保合法合规经营。