购买食品安全需要注意以下几点:
检查经营者的合法性
查看经营者是否有营业执照,其主体资格是否合法。
查看食品包装标识
注意食品包装是否完整,是否标明商品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。
检查食品的生产日期和保质期
确认食品是否超过保质期。
识别认证标志
注意区分食品包装上的认证标志,如QS标识等。
观察食品的外观和色泽
不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑,避免购买质量可疑的食品。
检查散装食品的卫生状况
注意散装食品经营者的卫生状况,是否有健康证、卫生合格证等相关证照,以及是否具备防蝇防尘设施。
比较食品价格
注意同类同种食品的市场比价,理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品,避免因价格过低而购买到劣质食品。
购买渠道的选择
购买肉制品、腌腊制品等最好到规范的市场或“放心店”购买,慎购游商销售的食品。
妥善保管购物凭据
购买食品后妥善保管好购物凭据及相关依据,以便在发生消费争议时提供维权依据。
避免购买三无产品
不购买和食用无生产日期、无生产单位、无保质期等标签不完整的食品。
通过以上几点注意事项,可以有效降低购买到不安全食品的风险,保障自身及家人的健康。