要确保冰鲜食品快速发货，可以采取以下措施：
选择合适的快递服务
网上超市：如天猫超市和京东等，这些平台通常提供次日达服务，适合冰鲜食品的快速配送。
专业冷链快递：选择有冷链物流服务的快递公司，如雅玛多等，它们通常有专门的冷藏车辆和设备，能够确保食品在运输过程中保持低温。
正确的包装
泡沫箱：使用泡沫箱作为外包装，内部可以放置冰袋以保持低温。
保温袋：配合保温袋使用，进一步防止温度升高。
干冰：对于需要快速送达且不能航空的冷冻食品，可以使用干冰，但需注意干冰的使用安全。
注意运输时效
次日达：选择提供次日达服务的快递服务，确保食品在最短时间内送达。
及时配送：提前安排发货，确保在客户需要的时间前到达。
选择合适的运输方式
冷链物流：对于大量冷冻食品，可以选择冷链物流进行运输，这样可以确保食品在运输过程中的温度控制。
快递：对于少量冰鲜食品，可以选择快递服务，但需选择有冷链服务的快递公司。
提前联系收货人
确认存储条件：在发货前，提前联系收货人，确认其是否有合适的存储设备和条件，以确保产品在到达后能够及时存储和使用。
通过以上措施，可以有效提高冰鲜食品发货的速度和安全性，确保食品在运输过程中保持低温，从而保证食品的新鲜度和品质。
