篡改食品日期是一种违法行为,根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法规,处理方式包括:
消费者维权
拨打12315电话进行投诉举报。
向消费者保护协会进行投诉。
行政监管与处罚
市场监管局或食品环境监督局会对篡改食品日期的行为进行调查,并依据《食品安全法》进行行政处罚,可能包括没收违法产品、罚款等。
对于情节严重的,还可能吊销许可证。
法律追责
若篡改食品日期导致重大食品安全事故,可能涉嫌生产、销售伪劣产品罪,需承担刑事责任。
赔偿责任
生产者或经营者需赔偿消费者因篡改食品日期所遭受的损失,并可能支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。
综上所述,篡改食品日期的行为会受到法律的严厉制裁,建议相关责任人立即停止违法行为,以免承担更严重的法律责任。同时,消费者也应积极维护自身权益,通过合法途径举报违法行为。