做干货食品电商可以从以下几个方面入手：

选择合适的平台

根据自身资源和优势选择合适的电商平台，如淘宝、微信、微店等。

考虑平台的用户群体和流量分布，选择能够精准触达目标客户的平台。

建立品牌

创建自己的品牌，提升产品的知名度和美誉度。

通过品牌故事、品牌价值观等方式，建立品牌认知和信任。

产品选择与定位

选择具有独特性和市场竞争力的干货食品。

考虑产品的品质、口感、包装等方面，确保产品能够满足消费者的需求。

营销与推广

利用社交媒体平台（如微信、微博、抖音等）进行内容营销，吸引潜在客户。

通过直播、短视频等形式展示产品制作过程，增加产品吸引力。

开展促销活动、限时折扣等，提高用户购买意愿。

渠道建设

在各大电商平台开设店铺，利用搜索引擎优化（SEO）提高店铺曝光率。

考虑建立自己的电商平台，掌握用户数据，提供更好的购物体验。

线下实体店可以与线上渠道相结合，增强品牌影响力。

客户服务与售后

提供优质的客户服务，包括快速响应、专业解答、售后保障等。

建立完善的售后服务体系，解决消费者的后顾之忧。

物流与配送

选择可靠的物流合作伙伴，确保产品能够及时、准确地送达消费者手中。

对于特殊要求的食品，如生鲜、干货等，要特别注意物流过程中的温度控制和保鲜措施。

数据分析与优化

通过数据分析，了解用户购买行为，优化营销策略和产品推荐。

定期评估营销效果，调整推广手段，提高投资回报率（ROI）。

口碑与品牌传播

通过优质的产品和服务，赢得消费者的好评和口碑。

利用用户评价、社交媒体分享等方式，扩大品牌影响力。

持续学习与改进

关注行业动态和竞争对手，不断学习和借鉴先进经验。

根据市场变化和消费者反馈，持续改进产品和服务。

通过以上步骤，干货食品电商可以逐步建立起自己的品牌和市场地位，实现长期稳定的发展。