黑豆食品有以下几种品种：

青仁黑豆：

也称为乌皮青仁豆或绿心黑豆，种皮乌黑，仁肉青色。此品种蛋白质、维生素、铁质等含量丰富，药用价值高，中医认为有养阴补气、滋补明目、祛风防热、活血解毒及乌须发等功效。

黄仁黑豆：

也称为乌皮黄仁豆或黄心黑豆，是从日本引入的一个品种，形状较扁，呈椭圆形。黄仁黑豆主要用于制作蜜饯类食物。

极黑花豆：

也称为乌花豆，饱满黑亮、肉厚而香甜，有助于提高肝功能和降低血糖。

黑芝麻豆：

也称为黑芝豆，是黑豆与芝麻的杂交品种，含有丰富的蛋白质、钙质和维生素E等。

黑李逵：

为有限结荚型，平均株高70~80厘米，株型紧凑，分枝3.3个，主茎节数16.0个；豆荚成熟时褐色，单株结荚58个，3粒荚居多，籽粒椭圆形，种皮黑色有光泽，仁心黄色，白脐。百粒重37克左右，完整粒率91.8%，籽粒蛋白质含量40%，粗脂肪含量18%，一般每亩产量360~380公斤，适宜年积温大于等于2550℃的地区种植。

泰兴黑豆：

属长江流域早熟春大豆，表现早熟、高产、适应性强，是国家大豆区域试验南方早熟春豆组的对照品种。

丹东药黑豆：

为青子叶黑大豆，粒大，品种优，营养价值高。

金坛隔壁香、黑蚕嘴豆：

籽粒大，百粒重在30克以上，是很名贵的大黑豆。

山东鲁黑豆2号：

亩产可达250公斤以上，高抗倒伏，抗大豆花叶病毒和抱囊线虫病。

张家口黑豆：

大豆异黄酮含量高的特用品种，适宜提取异黄酮。

北京小黑豆：

抗抱囊线虫的优良抗原。

黑豆杂粮组合：

结合黑豆与多种杂粮精华的健康食品，丰富口感层次，实现营养全面均衡。

黑豆面粉：

由黑豆精细研磨而成，适用于制作面条、馒头、面筋、煎饼等。

黑豆面包：

以高筋面粉、干酵母和黑豆为主要原料的健康面包。

黑豆糕点：

包括黑豆饼、黑豆馅月饼、八珍糕等，营养丰富，深受欢迎。

黑豆饼干：

健康小吃，富含蛋白质、纤维和抗氧化物质。

炒黑豆：

香酥可口的健康零食，保留了黑豆的营养价值。

黑豆豆浆粉：

常见的植物蛋白饮品，营养丰富，有助于降低胆固醇、预防心血管疾病。

黑豆代餐粉：

作为代餐食品，提供全面的营养。

黑豆浆：

以黑豆为主要原料制作的饮品，香浓可口，有助于健康。

黑豆酱：

以黑豆为主要原料的调味品，用于烹饪增加口感和营养。

黑豆面：

以黑豆为原料制成的面粉，适用于制作各种面食。

这些品种不仅丰富了黑豆的应用，还带来了不同的健康效益和口感体验。可以根据个人口味和需求选择合适的品种进行食用。