冰鲜食品的打包发货方法如下：
真空包装
将食品进行真空包装，以减少食品与空气接触，延长保鲜期。
泡沫箱加冰块
将真空包装后的食品放入泡沫箱中，并在箱内放置冰块，确保食品在运输过程中保持低温。
专业生鲜食品快递
选择专业的生鲜食品快递公司进行配送，如“我爱冰淇淋快递”、“黑猫快递”等，这些公司通常提供专业的保温设备和运输服务。
干冰的使用
可以使用干冰（固态二氧化碳）作为制冷剂，干冰在常温下会升华成二氧化碳气体，不会留下液体，适合用于需要长时间保鲜的食品。
保温袋和制冷剂
将食品放入专门食品级的保温袋中，并配置专业冰袋，以进一步确保食品在运输过程中的低温环境。
多层包装
对于温度要求较高的食品，可以采用多层包装，如加厚泡沫箱、塑料瓶装冰块、珍珠岩等，以减少外界温度对食品的影响。
冷链物流
如果条件允许，可以选择冷链物流进行长途运输，专业的冷链物流公司会提供专业的保温车辆和设备，确保产品在运输过程中保持低温。
标注和联系收货人
在包装上明确标注“冷冻产品”、“保持低温”等字样，提醒运输人员注意。同时，提前联系收货人，确认其有合适的存储设备和条件，以确保产品在到达后能够及时存储和使用。
通过以上方法，可以有效保证冰鲜食品在运输过程中的新鲜度和安全性。建议根据具体需求和条件选择合适的打包和运输方式，以确保食品在到达目的地时仍保持良好的状态。
