哪些食品要检测硼砂-中国机械网

硼砂是一种对人体有害的物质，因此，国家禁止将其作为食品添加剂添加到食品中。以下是需要检测硼砂的食品类型：

包括猪肉、牛肉、羊肉等，特别是经过加工的肉类，如香肠、火腿等。

如豆腐、腐竹、油豆皮等，这些食品可能会被添加硼砂以提高口感和外观。

如粽子、凉皮、饺子皮、馄饨皮等，添加硼砂可以增强其弹性和韧性。

例如虾，可能会使用硼砂来防止黑变，保持其色泽。

如黄元米果、炒米花糖、丸子、萨琪玛等，这些食品也可能非法添加硼砂。

在购买和食用这些食品时，消费者应当注意以下几点：

外观和色泽：检查食品是否颜色异常鲜亮。

气味：闻一闻是否有轻微的碱味。

质地：感觉食品是否异常滑爽且有弹性。

如果怀疑食品中含有硼砂，应避免食用，并及时向有关部门举报。

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哪些食品要检测硼砂