在撰写食品论文的研究目的时，您可以遵循以下结构和步骤：
研究目的
1. 研究背景
描述当前食品行业的现状。
指出存在的问题和挑战。
阐述研究的必要性。
2. 研究问题
明确研究要解决的具体问题。
确保问题具有实际意义和可研究性。
3. 研究意义
理论意义：
丰富和发展食品安全理论体系。
提供新的研究视角和理论依据。
实践意义：
提高食品安全水平。
保障消费者权益。
推动食品产业转型升级。
4. 研究目标与假设
设定具体、可衡量、可实现的研究目标。
提出研究假设。
5. 研究方法与路径
简要描述研究方法和实施路径。
确保读者理解研究过程。
示例结构
```
本研究旨在深入探讨：
1. 食品质量与安全问题的现状及其成因。
2. 食品质量与安全的关键影响因素。
3. 食品安全监管的有效模式和政策建议。
4. 为食品企业提供提高产品质量和食品安全的理论指导。
通过这些研究，我们期望能够：
丰富食品安全理论体系。
为政策制定提供理论依据。
降低食品安全事故风险，保障消费者健康。
促进食品产业的可持续发展。
```
注意事项
确保研究目的明确、具体，并与研究问题紧密相关。
突出研究的创新性和对现有知识的贡献。
描述研究目的时，应使用清晰、简洁的语言。
希望这些信息对您撰写食品论文的研究目的有所帮助，
