在超市购买到假食品后，您可以采取以下步骤来维护自己的权益：
保留证据
购买商品时的小票、发票、商品实物等。
商品的原包装，包括生产日期、保质期、生产厂家、条形码等信息。
如果商品存在瑕疵、异味或与正品的差异，用照片或视频记录问题。
与超市协商解决
携带证据找到超市的相关负责人（如客服经理或值班店长）。
礼貌且坚定地说明购买到假冒伪劣商品的情况，并提出合理的解决方案，如退换货、赔偿等。
向监管部门投诉
如果超市不愿意积极配合解决问题，或对超市提出的解决方案不满意，可以向12315消费者投诉举报专线电话投诉。
提供详细的情况描述和证据材料，相关部门会依法进行调查和处理。
借助媒体和社交平台曝光 （谨慎使用）：
如果情况严重，可以考虑通过媒体和社交平台曝光，以引起公众关注。
寻求法律帮助
如果涉及的金额较大或造成了较大的损失，可以寻求法律途径，通过诉讼等方式维护自己的权益。
根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条规定，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。
建议您首先尝试与超市协商解决，如果超市不配合，再向相关部门投诉或寻求法律帮助。
