山药手指食品可以通过多种方法制作，以下提供几种不同的食谱和制作方法：

山药手指馒头

食材：

主料：山药200克、面粉300克、酵母3克

辅料：胡萝卜1根、紫薯1个、牛奶1袋

调料：白糖适量

制作步骤：

1. 山药洗净、去皮、切段，蒸熟后压成泥。

2. 胡萝卜和紫薯洗净、去皮、切丁备用。

3. 将酵母和牛奶倒入山药泥中，加入面粉和胡萝卜、紫薯丁，搅拌成絮状，揉成面团，发酵至两倍大。

4. 面团揉匀后搓成长条，切成小段，稍微整形。

5. 面胚二次发酵15分钟，然后蒸制15分钟，焖5分钟后开盖享用。

奶香葡萄干山药手指条

食材：

山药100克、普通面粉100克、纯牛奶30毫升（奶粉）、葡萄干25克、酵母3克

制作步骤：

1. 山药去皮切块，蒸熟后捣成泥。

2. 在山药泥温热时，加入牛奶和酵母，搅拌均匀。

3. 加入面粉揉成面团，发酵至两倍大。

4. 加入葡萄干碎，揉进面团。

5. 面团擀成1cm厚的面片，切成长条，醒发半小时。

6. 平底锅小火慢煎至两面熟透。

山药手指饼

食材：

山药110克、中筋面粉55克、鸡蛋2个、玉米粒20克、胡萝卜10克、盐、松茸鲜

制作步骤：

1. 山药蒸熟后捣成泥，加入鸡蛋、玉米粒、胡萝卜丁和调料，搅拌均匀。

2. 搅打至糊状，倒入裱花袋，挤成条状。

3. 平底锅刷油，小火慢煎至两面金黄。

山药手指条（烤箱版）

食材：

铁棍山药200克、牛奶40克、低筋面粉20克、细砂糖15克、蔓越莓10克

制作步骤：

1. 山药蒸熟后捣成泥，加入牛奶和细砂糖，搅拌均匀。

2. 加入低筋面粉和蔓越莓丁，搅拌成糊状。

3. 装入裱花袋，挤出条状。

4. 烤箱预热160度，烤约20分钟，至表面金黄。

山药小奶条

食材：

蛋黄2个、山药50克、面粉10克、奶粉20克

制作步骤：

1. 山药、蛋黄、面粉、奶粉放入搅拌机中搅拌均匀。

2. 倒入裱花袋，挤入烤盘。

3. 烤箱预热120度，烤30分钟左右。

这些食谱提供了不同的口感和风味，可以根据个人口味和需求选择制作。如果需要适合小月龄宝宝的食物，可以选择不添加鸡蛋和牛奶的食谱，如 山药手指条（烤箱版）和 山药小奶条。