要考取食品厂加工证,需要遵循以下步骤:
取得个体工商户营业执照
到所在地工商行政管理局办理工商营业执照。
填写食品加工许可证申请表
填写相关的食品加工许可证申请表。
准备资料
准备必要的设备、仪器及相关证明材料。
提交申请资料
将申请表及相关资料提交给当地市场监督管理局。
审核与实地考察
市场监督管理局工作人员会审核资料并进行实地考察。
领取食品加工许可证
审核通过后,可领取食品加工许可证。
此外,根据《中华人民共和国食品安全法》第十三条和第十四条的规定,申请食品生产许可时,还需提交以下材料:
食品生产许可申请书;
营业执照复印件;
食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图;
食品生产主要设备、设施清单;
进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
建议提前了解当地的具体要求和流程,以确保顺利办理食品厂加工证。