超市甩货食品的处理方式主要依据《中华人民共和国食品安全法》和相关规定，以下是几种常见的处理方式：
退货给经销商
超市将过期食品退货给当地的经销商，由经销商负责处理。经销商收集的过期食品统一返回原厂家，并用新货调换。这种方式可以确保超市不会因过期食品而产生直接损失。
厂家处理
厂家对过期食品进行统一处理，一般有以下几种方式：
石灰深埋或降解池处理：对于可降解的食品，如某些包装材料，可以通过石灰深埋或降解池进行处理，使其自然分解。
饲料处理：对于饼干、面包等粮食食品，可以作为饲料处理。
焚烧：对于无法回收或处理的食品，如一些包装材料，可以送垃圾焚烧站进行焚烧。
低价销售
对于一些未过期的临近保质期的商品，超市可以低价销售给内部人员或进行特卖，以减少损失。
报废处理
对于无法销售且无法退回厂家的商品，如一些破损严重的食品，超市可能会选择将其报废处理，避免影响其他商品的质量和消费者的健康。
捐赠
部分超市会将未过期的食品捐赠给社会福利机构，如老人院、学校等，以帮助有需要的人群。
建议
超市在处理甩货食品时，应严格遵守相关法律规定，确保食品安全，避免对消费者健康造成危害。同时，通过合理的处理方式，尽量减少经济损失，提高资源利用效率。
