奶黄馒头

食材：鸡蛋、牛奶、面粉、奶粉、黑芝麻。

步骤：

1. 制作奶黄馅：将牛奶和蛋黄打入碗中，用塑料瓶吸出蛋黄，加入面粉、玉米淀粉、奶粉、白糖和玉米油，搅拌均匀。

2. 锅热后倒入奶黄馅，中小火搅拌至成团，凉凉备用。

3. 和面：将面粉、酵母和黑芝麻碎混合，加入蛋清和清水揉成面团。

4. 擀面片，铺上奶黄馅，卷起切段，醒发至1.5倍大后蒸15分钟，焖3分钟。

红枣山药馒头

食材：蒸熟山药、面粉、酵母、红枣、水。

步骤：

1. 红枣去核，山药蒸熟捣成泥，加水煮成泥备用。

2. 面粉加酵母搅拌均匀，加入红枣山药泥，先搅拌成絮状，再分次加水揉成团。

3. 面团醒几分钟，搓成长条，压扁后擀成面片，铺上红枣山药泥，卷起切段。

4. 放入蒸锅醒发至1.5倍大，蒸15分钟，焖3分钟。

花样馒头饼

食材：馒头、青豆、火腿、鸡蛋、白芝麻、胡椒粉、孜然粉、盐。

步骤：

1. 馒头切小块，鸡蛋打散，青豆煮熟备用。

2. 锅里加油，倒入馒头炒至微黄，加入胡椒粉和孜然粉翻炒。

3. 加入火腿丁和青豆，倒入蛋液，翻炒均匀，出锅后撒上白芝麻。

鸡蛋煎馒头片

食材：馒头、鸡蛋、盐、油。

步骤：

1. 馒头切片，鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。

2. 馒头片放入鸡蛋液中浸泡几秒钟，均匀裹上蛋液。

3. 平底锅放油，小火煎至两面金黄即可。

中式汉堡

食材：馒头、黑米糊、鸡蛋、肉饼、生菜、综合调料粉。

步骤：

1. 馒头对半切开，黑米加水打成糊。

2. 鸡蛋煎至两面金黄，肉饼煎熟。

3. 馒头夹生菜、肉饼、煎蛋，撒综合调料粉，电饼铛烙2分钟。

这些方法都相对简单，适合快速制作早餐馒头。可以根据个人口味选择不同的食材和调料，创造出美味的早餐。