从超市购买的食品记账方法如下：
记录购买凭证
根据购买物品的种类和数量，填写购买凭证，记录购买日期、购买金额等信息。
填写入库凭证
根据购买凭证，填写入库凭证，记录入库日期、入库数量、入库金额等信息。
更新库存和应付账户
根据入库凭证，更新库存账户和应付账户的余额。
分类记账
食品的分类记账，主类为“食品”，次类可以是购买的具体食品。
如果食品用于招待，记入“管理费用--业务招待费”。
如果食品用于员工，记入“管理费用--福利费”。
平常买进纸、打包杯等一些日用品、办公用品时记入“周转材料—低值易耗品”。
记账原则
记账一般涉及借贷原则，即“购买者要借入资金，卖方要借出资金”。
增值税处理
超市属于零售业，入库产品采用售价金额入库。会计分录为：
借：库存商品（验收单售价合计）
贷：库存现金/银行存款/应付账款等（实际支出采购成本）。
销售时的记账
销售采用每日核算，根据每日电脑提供的销售统计表及收银员收款统计表同收银员实际交款单核入账，确认收入。会计分录为：
借：银行存款/库存现金/其他应收账款等
贷：主营业务收入（按电脑提供的销售统计表）。
通过以上步骤，可以准确地将从超市购买的食品记账，确保账目清晰、准确。
