办理平舆食品证需要遵循以下流程和准备相关材料：
准备申请材料
食品经营许可申请书。
营业执照或其他主体资格证明文件复印件。
与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
利用自动售货设备从事食品销售的，还需提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点、经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。
申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
提交申请
向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交上述材料。
等待审核和现场核查
递交相关文书材料后，领取《材料接收凭证》或《受理通知书》，等待许可核准结果。需要现场核查的，配合食品药品监管部门进行现场核查。
领取食品经营许可证
审核通过后，在规定时间内携带《受理通知书》或相关文件领取《食品经营许可证》。
建议：
提前准备好所有所需材料，确保材料的真实性和完整性。
选择合适的办理渠道，可以选择线上提交或现场办理，以节省时间和精力。
在整个办理过程中，保持与食品药品监督管理部门的沟通，及时了解办理进度和需要补充的材料。
