为了确保食品安全，以下是一些建议：

选择可靠渠道购买食材：

优先选择正规超市和农贸市场，挑选有质量保障、检验合格标志的食品。对流动摊贩售卖的无来源保障的食物要谨慎购买。

关注食品标签信息：

仔细查看生产日期、保质期、配料表、营养成分表等，尽量选择添加剂少、成分简单天然的食品。

多吃天然新鲜食物：

以当季的新鲜蔬果、谷物、瘦肉、鱼虾等为主，减少加工食品、腌制食品、油炸食品的摄入。

饮食多样化：

不单一依赖某几种食物，广泛摄取各类食物，保证摄入营养全面，降低因个别食物安全隐患带来的风险。

尽量自己烹饪：

自己在家做菜能把控食材质量、加工过程和卫生情况，相较于在外就餐或吃外卖会更安全放心。

养成良好的饮食习惯：

吃东西时不要狼吞虎咽，不要同时做别的事情，更不要相互追逐、打闹。一日三餐定时定量，不暴饮暴食。

养成吃东西以前洗手的习惯：

人的双手每天接触各种各样的东西，会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。

生吃瓜果要洗净：

瓜果蔬菜在生长过程中会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。

不随便吃野菜、野果：

野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。

不吃腐烂变质的食物：

食物腐烂变质，就会味道变酸、变苦，散发出异味，这是因为细菌大量繁殖引起的，吃了这些食物会造成食物中毒。

不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料：

这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用、饮用会危害健康。

采购新鲜食材：

选择新鲜、有机的食材，避免购买经过农药处理或含有其他有害化学物质的食品。

关注食品生产过程：

在购买食品时，了解食品的来源和生产过程，选择那些由可信赖的食品生产商和供应商提供的食品。

储存和处理食物：

正确储存和处理食物可以防止食物中毒和其他食品安全问题。例如，保持食品清洁、烹饪至适当的温度、避免长时间暴露于室温下等。

均衡饮食：

均衡饮食是保持健康的关键。尽量选择多种多样的食物，包括蔬菜、水果、全谷物、蛋白质和健康的脂肪。

避免食品添加剂和化学物质：

避免食用含有过多添加剂和化学物质的食品，这些物质可能对健康造成负面影响。

建立良好的饮食习惯：

通过教育、宣传和引导，帮助人们建立良好的饮食习惯，减少食品安全问题的发生。

品滋味：

产品滋味应酸甜适宜，不得有苦味、涩味、酒味（酒精饮料除外）。

培养饮食安全好习惯：

包括饭前要洗手，洗干净、煮熟了的食物才能食用。一日三餐要吃好，定时定量进食，切忌暴饮暴食。不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃冷菜、不喝生水、不吃垃圾食品。用餐餐具洗净、消毒，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾防止蚊蝇滋生。剧烈运动后不要急于吃食物或喝水。

选购食品要细心：

要看标签，选择包装完好、无破损、无胀气的食品，避免购买三无产品或过期食品。挑颜色，颜色过于鲜艳或过于暗淡的食品可能添加了过多的色素或防腐剂，尽量避免购买。合理搭配食物多样是实现合理膳食的基础。建议平均每天吃12种以上食物，每周吃25种以上食物，将食物的品种和数量合理分配到一日三餐。尽量保证蔬果品种多样，餐餐有新鲜蔬菜，天天吃新鲜水果，并做好蔬果颜色深浅和品种的搭配。适当增加奶和大豆制品的摄入。在肉类选择上注重“品质”，优化动物性食物结构，增加水产品、禽肉和蛋类的摄入。主食倡导粗细搭配，推荐每天搭配食用精制米面与全谷物、杂豆类。储存食品要科学，分类存放，低温保存，及时食用。烹饪食品要安全，清洗食材，煮熟煮透，