要查询食品检验报告的真伪，您可以按照以下步骤进行：
查看报告标识和编号
确认报告标题、标识和编号是否规范，印刷是否清晰。
核实检测项目和结果
检查报告中检测项目是否齐全，结果表述是否规范，数据是否准确。
检查报告纸张和打印质量
确认报告是否采用防伪纸张，打印是否清晰、字迹是否端正。
查看报告格式和内容
确认报告是否加盖了官方认证章，且章内文字与官方名称一致。
核对检验员签名
检查报告是否有检验员签名，且签名是否与官方公布的检验员名单相符。
验证报告编号
报告应具有唯一的编号，您可以通过官方网站或电话查询验证。
二维码查询
报告可能附有二维码，扫描后可直接链接至官方验证页面。
对比不同批次报告
对于同一产品的不同批次报告，检测项目应保持一致，检测结果应保持稳定。
检查检测机构资质
查看检测机构是否具备相应的法定资质，如国家认证认可监督管理委员会（CNCA）的认证等。
了解检测机构专业能力
确认检测机构的专业领域和技术能力，确保其具备相应的检测技术和经验。
电话、网址或邮箱查询
直接通过电话号码向客服人员查询，或登录相关实验室的网站输入报告编码进行查询，亦或通过邮件查询报告真伪。
防伪码查询
使用手机扫描报告封面的防伪二维码，获取相关检验检测信息。
请确保从官方或可信赖的来源获取报告，并在必要时直接联系检测机构进行核实。
