冰冻食品的价格通常由以下几个因素决定:
需求和供应
冻品价格像股市一样,每天都会有涨有跌。当需求增加或保持不变,而供应减少时,价格就会上涨。相反,如果供应增加或保持不变,而需求减少,价格就会下降。
储存条件
冷库的温度和大小是影响冰冻食品价格的重要因素。储存冻肉的冷库一般设定在-18℃至-25℃,在这个温度下,冻肉储存时间长,成本较低。如果需要储存鲜肉,则温度应设定在0℃至-5℃,并且可能需要考虑冷库分间或建造双温冷库。
冷库设备和材料
冷库板的尺寸和厚度需要根据库房尺寸和温度要求定制。-18℃至-25℃的低温冷库应选择15cm厚的冷库板。冷库机组的选择(匹数和品牌)也会影响建造成本。
运营成本
冷库的电力消耗、维护费用、人工成本等都会影响冰冻食品的最终价格。
市场行情和竞争状况
市场供需关系、行业竞争状况也会影响冰冻食品的价格。
运输和分销成本
从冷库到销售点的运输和分销成本也会影响最终零售价格。
要确定冰冻食品的具体价格,建议联系当地的冷库运营商、肉类贸易商或行业网站,以获取更准确的每日报价和市场行情。