食品购进明细表的填写方法如下：

基本信息

进货日期：填写购买食品的日期。

食品名称：填写购买的食品名称。

规格：填写食品的规格或型号。

批号：填写食品的批号。

数量：填写购买食品的数量。

供应商名称：填写提供食品的供应商名称。

供应商地址：填写供应商的地址。

联系人：填写供应商的联系人姓名。

联系电话：填写供应商的联系电话。

合格证明

卫生许可证：填写供应商的卫生许可证编号。

检疫合格证明：如有，填写食品的检疫合格证明编号。

购货凭证：填写购买食品时的凭证或发票编号。

采购信息

采购数量：填写本次进货的商品数量。

生产批号：填写食品的生产批号。

保质期：填写食品的保质期。

采购员签名：填写负责采购的人员签名。

备注：填写其他需要记录的信息，如商品质量、生产日期等。

存档

将填写好的食品购进明细表存档，以备后续查询和管理。

示例

| 序号 | 进货日期 | 食品名称 | 规格 | 批号 | 数量 | 供应商名称 | 供应商地址 | 联系人 | 联系电话 | 卫生许可证 | 检疫合格证明 | 购货凭证 | 备注 |

|------|------------|----------|-------|--------|------|------------|------------|--------|------------|-------------|-------------|----------|------|

| 1| 2024-01-01 | 大米 | 5公斤 | 001| 10 | 张三 | 北京市XX区 | 李四 | 13800138000 | 京卫食证字2020第0001号 | 京检食字2024第0001号 | 00123456 | |

| 2| 2024-01-02 | 面粉 | 2公斤 | 002| 5| 王五 | 上海市XX区 | 赵六 | 13900139000 | 沪食证字2020第0002号 | 沪检食字2024第0002号 | 00234567 | |

| 3| 2024-01-03 | 食用油 | 1桶 | 003| 2| 刘七 | 广州市XX区 | 周八 | 13700137000 | 粤食证字2020第0003号 | 粤检食字2024第0003号 | 00345678 | |

通过以上步骤和示例，您可以填写一份详细的食品购进明细表，以便于后续的查询和管理。