遇到食品质量问题，您可以采取以下措施：
直接找商家协商解决
与销售商进行沟通，说明问题并要求解决方案。
寻求消费者权益协会的帮助
如果协商无果，可以向当地的消费者协会投诉，请求其介入调解。
投诉举报至工商或食品药品监督部门
您可以拨打12315或12331电话，向工商部门或食品药品监督部门投诉，要求对商家进行调查和处理。
到法院起诉
如果上述方法均未解决问题，您可以向有管辖权的人民法院提起诉讼，通过司法程序维护自己的权益。
赔偿与处罚
赔偿：
生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者可以要求赔偿损失，还可以要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金，金额不足一千元的，为一千元。
处罚：
相关主管部门会根据违法行为的恶劣程度和性质进行处罚，可能包括没收违法所得、违法生产经营的食品和工具、设备、原料等物品，以及处以高额罚款，严重者可能吊销生产经营许可证。
建议
保留证据：在遇到食品质量问题时，一定要保留好相关证据，如购物小票、问题食品的照片等，以便在维权过程中使用。
选择合适的途径：根据问题的严重程度和具体情况，选择协商、调解、投诉或诉讼等合适的途径解决问题。
希望这些建议能帮助您更好地应对食品质量问题，维护自己的合法权益。
