关于食品机械的题目可以从多个角度进行编写，以下是一些建议的题目类型和内容：

1. 基础理论知识题

题目1： 食品加工机械设备的选型原则是什么？请列举并解释至少三个选型时需要考虑的因素。

题目2： 食品机械如何按原料或生产的产品进行分类？请给出具体的分类例子。

题目3： 食品机械与设备的特点有哪些？请详细描述其中的五个特点。

2. 功能分类题

题目4： 按机械设备的功能分类，食品机械可以分为哪些主要类别？请列举并解释每一类设备的主要功能。

题目5： 筛分与清洗机械在食品加工中起什么作用？请举例说明其在实际生产中的应用。

题目6： 粉碎和切割机械在食品加工中的重要性是什么？请描述其工作原理及常见设备。

3. 卫生与安全题

题目7： 食品机械在设计和制造过程中应满足哪些卫生要求？请详细说明。

题目8： 在食品加工过程中，如何确保输送设备的清洁和卫生？请给出具体措施。

题目9： 对于热敏性物料，如奶粉，常采用哪些特殊的工艺和设备？请详细描述。

4. 应用实例题

题目10： 请描述一种常见的食品机械（如均质机）在食品加工中的应用及其效果。

题目11： 输送设备在食品工厂中的主要作用是什么？请举例说明其在实际生产中的应用。

题目12： 能否详细描述一下在乳品加工中，喷雾干燥塔的工作原理及其优势？

5. 综合分析题

题目13： 请分析食品机械在自动化与智能化趋势下的创新发展方向。

题目14： 食品机械再制造模式的创新与实践对食品工业有何影响？请详细说明。

题目15： 从环境保护和可持续发展的角度，探讨食品机械的未来发展趋势。

6. 问答题

题目16： 什么是食品机械？它的发展历程大致可以分为哪三个阶段？

题目17： 食品机械的主要分类方法有哪些？请详细说明每种分类方法及其应用。

题目18： 在实际生产中，如何根据工艺条件选择合适的食品加工机械？请给出具体步骤和考虑因素。

7. 案例分析题

题目19： 请分析某一具体食品企业（如可口可乐公司）在食品加工机械方面的应用案例，并说明其选择的设备及其原因。

题目20： 某食品加工厂在生产过程中遇到设备选型问题，请给出解决方案和建议。

通过以上类型的题目，可以全面考察对食品机械知识的掌握情况，包括基础理论、功能分类、卫生与安全、应用实例、综合分析以及实际应用中的问题解决能力。