食品检测相关技能可以从以下几个方面进行描述：

食品成分分析

熟练掌握食品中各种营养成分（如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等）的检测方法。

能够准确分析食品的营养价值。

食品安全检测

掌握食品中有害物质（如农药残留、重金属、添加剂等）的检测技术。

能够确保食品的安全性。

实验室技能

具备扎实的实验室操作技能，包括样品前处理、仪器操作、数据分析等。

熟练操作检测设备，并定期进行设备的维护与校准，确保检测数据的准确性。

数据分析与报告撰写

具备数据分析和处理能力，能够撰写准确、清晰的检测报告。

能够根据数据得出合理的判断，并提出改进建议。

法规与标准

熟悉食品相关的法规和标准，能够进行食品质量监督和检测工作。

能够根据不同食品类型实施检验，确保生产过程中的各项要求得到遵守。

质量控制与预防

对产品的原料、生产过程、成品进行全面的质量检查与控制。

及时发现问题并提供解决方案，防止不合格食品进入市场。

沟通与协作

具备良好的团队合作精神，能够与其他专业人员协作完成项目。

良好的沟通能力，能够清晰准确地撰写报告，提出问题并提供解决建议。

持续学习与创新

随着食品科学技术的不断发展，具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力。

能够研究和改进食品检测方法，提高检测的准确性和效率。

在撰写食品检测相关技能时，可以结合自己的实际经验和技能，突出自己在食品营养与检测方面的优势和特点。同时，也可以提及自己在相关领域的学术成果、培训经历或获得的专业认证等，以增加竞争力。