速食食品可以根据不同的分类方式进行划分。以下是几种常见的分类方法及其涵盖的食品类型：
根据食物种类及中国人的饮食习惯分类
快餐食品：包括主食和副食品的方便食品，如中式快餐（如真功夫、老娘舅等）、西式快餐（如麦当劳、肯德基、必胜客等）。
方便食品：指部分或完全加工成熟，食用前只需稍微处理或完全不处理即可食用的食品。如快速米饭、方便面、冷冻饺子、罐头食品等。
休闲食品：常指传统意义上的零食类速食食品，如膨化类、果仁类、即食肉干等。
根据食品形态及加工方式分类
快餐食品：如汉堡、炸鸡、披萨、烤肉串等，这些食品通常为现做现卖，提供快速餐饮服务。
方便食品：如方便面、冷冻饺子、罐头食品等，这些食品经过加工处理，便于储存和携带。
休闲食品：如膨化食品、果仁、即食肉干等，这些食品以零食形式存在，满足人们的休闲需求。
根据市场定位及消费场景分类
快餐食品：满足人们快速用餐需求，如汉堡、炸鸡等，常见于快餐店和各类餐饮场所。
方便食品：适合在外出、旅行等场合食用，如方便面、冷冻饺子等，具有携带方便、保存期长的特点。
休闲食品：适合在休闲时光食用，如膨化食品、果仁等，满足人们的口腹之欲。
这些分类方法并不是相互排斥的，速食食品可以同时属于多个分类。例如，方便面既是方便食品，也可以被视为休闲食品。根据不同的分类标准，可以更准确地理解速食食品的多样性和应用场景。
