哪些食品生产要用糖-中国机械网

糖果的主要原料就是食糖，因此糖果类食品肯定需要使用原料糖。

冰激凌的配料表中，白砂糖通常位列前茅，有些品牌冰激凌还会使用生牛乳和稀奶油，这些乳制品在制作过程中也会添加糖分。

红烧肉、鱼香肉丝等红烧类菜肴在烹饪过程中需要加入一定量的糖，通常是25~30克，而糖醋排骨和糖醋里脊等菜肴的糖分含量更高，每份要加入75克左右的糖。

如糖醋排骨、糖醋鱼、鱼香茄子、宫保鸡丁、糖醋里脊等，这些菜肴在制作过程中需要使用白糖来增加菜品的色度、鲜度和香度。

焙烤食品如面包、蛋糕等，常用的糖包括白砂糖、绵白糖、红糖、饴糖、蜂蜜、转化糖浆、果葡糖浆、玉米糖浆等。

许多甜品和饮料在制作过程中也会添加糖，例如糖果、冰激凌、果汁、奶茶等，这些通常使用白砂糖、绵白糖或糖浆等原料糖。

总结来说，需要使用原料糖的食品包括糖果类、雪糕冰激凌类、红烧类菜肴、糖醋类菜肴、烘焙食品以及甜品和饮料等。这些食品在制作过程中添加糖分，以达到增加甜味、改善色泽和口感等目的。

以上内容仅供参考，部分文章是来自自研大数据AI进行生成,内容摘自(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供学习参考,不准确地方联系删除处理!

哪些食品生产要用糖