发食品短视频可以通过以下几种方式赚钱：

内容创作与平台分成

通过创作优质的美食类短视频，吸引大量粉丝和流量，从而获得短视频平台提供的分成收益。

直播带货

利用直播的形式与粉丝互动，展示烹饪过程和美食作品，观众可以通过打赏礼物支持创作者，同时创作者也可以推荐相关商品进行销售。

品牌合作

与食品品牌、餐饮连锁店等商家合作，通过视频展示品牌推广、产品营销等活动，实现品牌曝光和销售增长。

电商销售

在短视频平台上展示并推荐相关商品，观众可以直接通过链接购买，创作者从而获得销售收入。

知识付费

开设付费课程，向粉丝传授美食制作技巧、食材选择等专业知识，收费方式可以是按单次付费或会员订阅。

流量广告收入

通过视频中展示的美食制作过程、品尝体验等吸引流量，这些流量可以转化为广告收入，例如在视频中插入广告链接或品牌赞助。

直播打赏收入

在直播过程中，观众可以通过打赏礼物表达对创作者的支持，创作者可以将这些礼物转化为收入。

卖抖音号

对于有一定粉丝基础和影响力的创作者，可以通过出售自己的抖音号来获得收入。

参与中视频伙伴计划

通过发布高质量的视频，获得高播放量，参与平台的播放量激励计划，从而获得可观的收入。

视频带货与京东合作

在京东等电商平台上发布短视频，并挂上产品链接，观众购买后创作者可以获得佣金。

多账号操作

通过创建多个账号，发布内容，利用平台的流量激励政策，实现收入的成倍增长。

建议：

内容质量：首先保证视频内容的质量和原创性，这是吸引粉丝和获得平台支持的基础。

粉丝互动：积极与粉丝互动，提高粉丝的参与度和忠诚度，这有助于增加视频的播放量和转化率。

多元化变现：尝试多种变现方式，如直播带货、品牌合作、知识付费等，以分散风险并最大化收益。

持续更新：定期更新视频内容，保持与粉丝的互动频率，维持账号的活跃度。