食品安全相关方案通常包括以下几个方面：

指导思想

明确食品安全工作的总体目标和原则。

强调食品安全的重要性，以及保障人民群众饮食安全的决心。

工作内容及任务

贯彻实施食品安全法律法规，加强日常监管。

有效落实环节监管措施，配合支持乡镇（街道）落实示范单位创建工作。

深入实施食品放心工程，认真组织开展食品安全专项整治。

在特定区域（如大学园区、水鸣街、学校食堂等）开展示范创建活动，确保所有餐饮店和公共食堂达到示范要求。

活动内容

以问答竞赛游戏为主，讨论为辅的形式，提高食品安全知识的普及率和参与度。

准备食品安全相关的资料和物品，如食品样本、洗手液、毛巾等，确保活动顺利进行。

宣传重点

宣传食品安全法律法规和“四个最严”指示。

强调学校食品安全管理体系的完善和风险防控力度的加大。

倡导尚德守法、诚信经营的行业风气，增强职业责任意识。

组织领导

成立专门的食品安全工作领导小组或委员会，明确各成员的职责分工。

定期召开食品安全工作会议，部署和检查食品安全工作。

具体要求

食堂和超市的环境卫生，包括清理内外环境卫生，消除有害昆虫及孳生条件。

食品原料采购与贮存，严格执行索证索票制度和原材料检验制度。

从业人员健康管理，包括持健康证上岗和晨检制度。

食品加工制作管理，确保加工环节符合岗位要求与操作规范。

餐饮具清洗消毒，确保餐具厨具的清洁卫生。

食品留样管理，确保所有食品按规定留样。

应急预案

制定高考期间或其他重要活动期间的食品安全应急预案，应对可能出现的食品安全问题。

监督检查

成立食品安全检查小组，定期对学校食堂进行食品安全检查，确保各项食品安全措施得到有效执行。

通过以上几个方面的详细规划，可以确保食品安全方案的全面性和可操作性，从而有效保障人民群众的饮食安全。