青岛科技大学的食品质量与安全专业是一个本科（普通教育）类专业，根据提供的信息，以下是该专业的一些点评结果：
专业满意度
根据2022年的数据，青岛科技大学食品质量与安全专业的满意度评分结果未具体提及，但该专业受到了一定程度的关注和认可。
专业特色
该专业是教育部卓越工程师教育培养计划试点专业，并通过教育部工程教育专业认证。
专业以功能与健康食品、特医食品为培养特色，旨在培养高素质的复合型人才。
师资力量
专业教师团队素质较高，有多位教师获得省级及以上人才称号。
拥有多个实验室和教学基地，为学生提供良好的实践和研究环境。
就业方向
毕业生可以在食品、轻工及生物等高新技术企业或政府职能部门从事生产、研究、开发、管理等工作。
部分毕业生选择继续攻读硕士研究生，提升专业水平。
学院氛围
青岛科技大学的食品学院考研率较高，学生有机会参与全国性比赛，并在大二大三进入实验室进行实践研究。
专业方向
食品学院包含多个专业方向，如质检、食科、生工、粮工、葡萄酒等，为学生提供了多样化的学习路径。
综上所述，青岛科技大学的食品质量与安全专业在师资力量、教学设施、专业特色、就业前景等方面都表现不错，是一个值得考虑的专业选择。
