苹果可以用来制作多种手工食品，以下是一些具体的制作方法：

苹果派

材料：苹果、面粉、黄油、白糖、鸡蛋。

步骤：

1. 将苹果洗净去核切成小块，锅中放入小块黄油，待黄油融化后，加入苹果块翻炒，再加入适量白糖，继续翻炒至苹果变软。

2. 制作派皮，将面粉、黄油、鸡蛋混合，揉成面团，擀成薄片放入派盘中，按压贴合。

3. 将炒好的苹果馅倒入派皮中，放入烤箱中，用适当的温度烤制，直到派皮表面金黄即可。

拔丝苹果

材料：苹果、白糖、淀粉、食用油。

步骤：

1. 苹果去皮去核切成小块，放入淡盐水中浸泡一会儿，捞出后裹上一层淀粉。

2. 锅中倒油，油温六成热时放入苹果块，炸至表面微黄捞出。

3. 锅中留少许底油，加入白糖，小火慢慢熬制，直到白糖变成焦糖色，能拉出丝时，放入炸好的苹果块，迅速翻炒均匀，使苹果块都裹上糖丝。

苹果粥

材料：苹果、大米、冰糖。

步骤：

1. 苹果洗净去皮去核切成小块，大米淘洗干净。

2. 锅中加入适量清水，放入大米，大火煮开后转小火煮至米粥浓稠。

3. 加入苹果块和适量冰糖，继续煮一会儿，直到苹果块熟透即可。

倒蒸苹果干

材料：脆甜苹果。

步骤：

1. 将苹果洗净去皮去核，切成块，用厨房布或纸巾拍干水分。

2. 将去皮后的苹果切成块，摆放在烤架上，放入烤箱120-130度风炉模式烤2个小时，至表皮干爽。

3. 将烤好的苹果块放入笼屉，锅内加水烧开，大火蒸制15分钟。

苹果司康

材料：苹果、白糖、黄油、牛奶、低筋面粉、泡打粉。

步骤：

1. 黄油融化后加入苹果丁，炒软后加入白糖，冷却备用。

2. 将面粉、泡打粉、黄油、牛奶混合揉成面团，冷冻半小时定型。

3. 取出面团，用模具按压成形状，涂上蛋黄液，放上杏仁片，烤箱180度烤25分钟。

苹果面包

材料：苹果、细砂糖、柠檬汁、肉桂粉、高筋面粉、低筋面粉、即发干酵母、细砂糖、盐、蛋、奶粉、水、黄油。

步骤：

1. 制作苹果馅：苹果去皮去核切丁，加细砂糖和柠檬汁，加热搅拌至水分收干，加入肉桂粉。

2. 制作面包：将所有材料（除黄油）放入面包桶中，启动面包机揉面，加入软化黄油，继续揉至扩展阶段。

3. 发酵至2-2.5倍大，取出面团，擀平，抹上黄油，反复折叠擀开，最终切成小剂子，包入苹果馅，搓成长条，炸至金黄。

这些方法涵盖了从传统的苹果派到创新的苹果面包等多种手工食品的制作，你可以根据自己的口味和喜好选择合适的食谱进行尝试。