拍摄库存食品视频时，可以遵循以下步骤和技巧：

准备食材

选择新鲜、卫生的食材，确保它们在视频中的呈现是吸引人的。

保持食材的完整性和美观性，不完整的食材会影响观众的食欲。

准备拍摄工具

使用专业的拍摄工具，如相机或高级手机，搭配微距镜头，以便捕捉食物的细节和质感。

考虑使用三脚架或其他稳定设备，确保拍摄过程中的稳定性。

调节光线

根据食物的类型选择合适的光线。例如，面包适合暖色光线，而海鲜则适合稍微冷一点的颜色，以突出其本来的颜色和质感。

使用带有方向性的柔光，避免直射的硬光，这样可以更好地表现食品的色、香、味以及质感。

让食物动起来

通过一些创意手法让食物看起来更生动。例如，可以将巧克力绕着蛋糕慢慢滑动，或者将食物切片展示其内部结构。

搭配音乐

根据视频内容选择合适的背景音乐。拍蛋糕可以配上柔和的轻音乐，而拍火锅则可以配快节奏明快的旋律。

后期处理

对拍摄的视频进行后期处理，比如调整色彩、增加曝光、添加滤镜等，以突出画面的美感和吸引力。

场景布置

选择简洁的背景，避免过于复杂的背景分散观众的注意力。

注意餐具的选择和布置，确保它们与食品协调，不要喧宾夺主。

拍摄角度和焦距

尝试不同的拍摄角度，如鸟瞰视角、侧面视角或低角度视角，以展现食品的最佳效果。

选择合适的焦距，突出主体，并呈现出食品的真实感。

拍摄顺序

先拍摄食材和调料的准备过程，再拍摄制作过程，最后拍摄成品，这样可以让观众更好地了解整个制作过程。

合理运用配乐和音响效果

配合适当的音乐或音效，增加观众的观看体验，使视频更加生动有趣。

通过以上步骤和技巧，你可以拍摄出既美观又吸引人的库存食品视频。