食品静置记录表的填写方法如下：
编号
编号由8位数字和字母组成。
前1-2位代表楼层。
接下来的3-4位代表窗口号。
之后的5位代表餐次，其中A为早餐，B为午餐，C为晚餐。
最后的6-8位代表留样号。
留样时间
留样时间为具体的时间点，例如11:25。
留样量
留样量应不低于100克，具体数量可根据实际情况填写。
留样人
留样人需要签名确认。
年、月、日
在记录表中填写相应的日期信息。
备注
可用于记录其他需要说明的信息，例如特殊备注或特别注意事项。
样品处理时间
样品处理时间也需要记录，例如冷藏时间或处理日期等。
处理人签名
样品处理完毕后，处理人需要签名确认。
出品检查人
出品检查人也需要在记录表上签名，以确保留样和处理的准确性。
示例填写
假设在某次早餐中，一楼一号窗口的早餐一号留样如下填写：
编号：0101A001
留样日期：2025-01-02
餐次：A
留样品种：早餐一号
留样数量：150克
留样时间：11:25
留样人签名：张三
样品处理时间：2025-01-02 11:30
处理人签名：李四
出品检查人：王五
备注：无
请根据实际情况填写留样记录表，确保信息的准确性和完整性。
