酸奶蔓越莓松饼 食材
：酸奶300g、鸡蛋2个、低筋面粉60g（或普通面粉）、奶粉1勺（可选）、蔓越莓干10g。
步骤 1. 蔓越莓切碎备用。 2. 鸡蛋打入容器，加入酸奶搅拌均匀，筛入低筋面粉和奶粉，再次搅拌均匀。 3. 另一个容器铺上油纸，刷油，撒上蔓越莓碎，倒入面糊。 4. 盖上保鲜膜，用牙签扎孔，大火蒸20分钟，放凉后脱模切块。大米发糕
食材：粘米粉200克、清水200毫升、白糖38克、酵母粉2克、蔓越莓干少许、红枣肉少许、奶粉6克。
步骤 1. 粘米粉事先用筛网过滤一遍，加入白糖混合均匀，然后再加上点酵母粉，分次少许在其中加入温水，用打蛋器搅打均匀。 2. 直至没有干粉的状态，面糊需要是提起打蛋器呈自然流动的状态便可，盖上一张保鲜膜，静置发酵1个小时。 3. 蔓越莓干准备适量，切成碎丁，红枣洗净后，去核，切成小碎丁，发酵好的面糊表面会有蜂窝，用打蛋器再次搅打下。 4. 将蔓越莓干和红枣丁一同放入其中，搅拌均匀，准备出模具，将拌好的米糊倒入在模具中，差不多8分满便可。 5. 在锅中添上水，待锅烧开后，隔水放入米糊开始蒸，差不多35分钟的时间，关火后虚蒸3分钟，出锅。胡萝卜洋葱熏肉早餐饼
食材：胡萝卜、洋葱、熏肉、面粉、鸡蛋、盐和胡椒粉。
步骤 1. 把胡萝卜洗净去皮，和洋葱一起切成小丁。 2. 熏肉去皮切成肉末。 3. 把以上食材放入大碗中，加面粉、鸡蛋、盐和胡椒粉拌匀。 4. 再在拌匀的面粉里加水，搅拌成面糊，滴入少许橄榄油，再拌匀。 5. 开火，用厨房纸在锅底抹一层油，倒入一勺面糊，用勺子摊平，烙到两面金黄就好。 6. 装盘，淋上自己喜欢吃的酱汁。芝士红薯酥
食材：面粉、红薯、白糖、芝士片、食用油。
步骤 1. 取出一个红薯，把红薯去皮切成薄片状放在蒸笼上，打红薯蒸熟，蒸熟之后，拿出来放进小盆里面，加入一勺白糖，然后压成红薯泥备用，放在一旁晾凉。 2. 取出适量面粉加入水，揉成比较光滑的面团。另外取出适量面粉加入食用油，揉成一个油面团，放在一旁静置10~15分钟的时间。 3. 拿出2~3张芝士片，整理成图中的样子，或者直接按压成一个球状都可以。 4. 红薯晾凉了之后，戴上手套，取出适量红薯泥，按压成一个小圆饼，把芝士片包进去，团成小圆球备用。 5. 面团静置好后，放在案板上分别分成大小均等的小剂子，整理成圆形，把油面团包进面团中，按扁擀成椭圆形，从一头卷起来。然后再按扁，擀成长方形，从一头再卷起来。接着把卷起来的面坯立起来，用手往下按压，按成一个圆饼，再用擀面杖擀成中间厚，四周薄的饼状。 6. 把红薯球包进擀好的圆饼中。收口捏紧朝下，然后再整理成正方体。锅中刷上一层食用油，把整理好的正方体放进锅中，用小火慢慢的进行煎制，煎至6面金黄。等煎制好之后拿出来，稍微晾凉一些，就可以吃了。牛奶玉米油蛋糕
食材：牛奶40克、玉米油40克、细砂糖20克、鸡蛋3个、低筋面粉50克、玉米淀粉10克。
步骤
1. 将牛奶、玉米油、细砂糖搅拌均匀后，再陆续加入3个鸡蛋的蛋黄、低筋面粉、玉米淀粉，并用打蛋器充分搅拌成蛋黄糊
