使用食品真空机进行真空的步骤如下：
准备阶段
将需要抽真空的食物或物品放入专用的真空袋中，注意不要装得太满，留出一些空间以方便抽真空。
确保真空袋的开口端平整，并放入真空机的真空槽内，确保开口端与真空口完全贴合，没有漏气的地方。
接通电源
将真空机接通电源，根据需求拨动电源选择开关，选择真空封口模式。
抽真空
关闭真空机盖，启动机器，机器会自动抽真空。期间真空袋会逐渐收缩变小，直至全部空气被抽出。
根据不同食品的需求，可以调节抽真空的时间，一般在20~30秒，时间越长，真空度越高。
封口
抽真空完成后，机器会自动停止工作，并对真空袋进行密封。此时真空袋会变得非常紧实，内部处于真空状态。
根据不同食品的材料和厚度，调整封口的温度和时间，一般温度调节在2~3档，时间3~4秒。
取出食品
封口完毕后，按开两边的锁扣，将食品取出。此时食品已经封好，可以保存或食用。
建议
在使用真空机时，确保所有操作步骤正确无误，以保证真空效果和食品的安全性。
对于不同材质和厚度的食品袋，需要适当调整抽真空时间和封口温度，以达到最佳的真空效果。
如果食品中含有油脂或液体，可以在袋子的开口处放入吸管，并用热水预热食品后再进行抽真空，以防止袋内空气无法完全抽出。
