低脂食品虾仁的做法有很多种，以下提供几种常见的做法：

虾仁炒黄瓜

主料：虾仁、黄瓜

辅料：食盐、葱、姜、蒜、黄酒、胡椒粉、植物油

做法

虾仁处理：将虾仁洗净，挑去虾线，用盐、胡椒粉、黄酒、干淀粉及蛋清搅拌上浆，放入冰箱稍微冷冻。

黄瓜准备：黄瓜洗净切丁。

调料准备：葱、姜切末，调成碗芡备用。

炒虾仁：锅中放油，滑散虾仁后捞出。

炒黄瓜与调味：锅中留底油，放入葱姜末煸香，加入黄瓜丁略炒，倒入碗芡，翻炒均匀后出锅装盘。

虾仁凉拌

主料：虾仁

辅料：盐、黑胡椒、料酒、淀粉、食用油、小葱

做法

虾仁处理：虾仁洗净，去虾线，用盐、料酒、淀粉抓匀腌制10分钟。

焯水：将虾仁放入沸水中焯水，捞出沥干。

拌制：将虾仁放入碗中，加入腌制用的调料，淋上热油，撒上葱花拌匀即可。

虾仁炒芦笋

主料：虾仁、芦笋

辅料：盐、料酒、食用油

做法

虾仁处理：虾仁洗净，去虾线，用料酒、盐腌制10分钟。

芦笋处理：芦笋洗净，切段，焯水后沥干。

炒制：锅中放油，放入虾仁翻炒至变色，加入芦笋段，继续翻炒，加盐调味，翻炒均匀后即可出锅。

虾仁蒸蛋

主料：虾仁、鸡蛋

辅料：盐、胡椒粉、料酒、淀粉、生抽、芝麻油

做法

虾仁处理：虾仁洗净，去虾线，用盐、胡椒粉、料酒、淀粉抓匀腌制10分钟。

鸡蛋液：鸡蛋打散，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。

蒸制：将虾仁放入碗中，倒入鸡蛋液，封好保鲜膜，放入蒸锅中蒸15分钟，出锅后淋上生抽和芝麻油即可。

这些做法都注重保持虾仁的鲜嫩口感，同时通过不同的辅料和调料搭配，使菜品既美味又健康。可以根据个人口味选择合适的做法尝试。