拍摄食品酒水视频教学可以遵循以下步骤和技巧：

线形拍摄

将酒水排成一条直线或斜线，一般需要3瓶及3瓶以上的酒水摆在一起，这是使用较多的一种拍摄方式。

横竖拍摄

将酒水分成两部分，一部分竖起，一部分横在地上，利用这种反差营造一种比较好的视觉感。

N+1拍摄

将几瓶或一箱酒水搭配一瓶酒水进行拍摄，让画面显得丰富充实。

45°角拍摄

分为俯拍和仰拍，俯拍适合瓶身较低的情况，仰拍容易塑造距离感和立体感。

搭配杯子

根据酒的类型搭配一个加入酒水的杯子，一般葡萄酒用高脚杯，啤酒用玻璃杯，很容易促发人的想象。

过程拍摄

一般取动态的过程进行拍摄，例如倒酒动作，增加画面的流动感。

黑白配

利用颜色的强烈反差，让画面更具有吸引力。

选择合适的光线

自然光源可以让酒的色泽更加鲜艳，尤其是在黄昏时分，温暖的阳光洒在酒杯上，酒液的光泽透出一种迷人的魅力。

背景选择

一个干净、简约的背景能够突出酒的特点。例如，在家中尝试用黑色丝绒布作为背景，搭配一瓶红酒，效果立竿见影。

拍摄角度和构图

不同的角度可以展现酒的不同特质。尝试俯拍、侧拍和特写镜头，尤其是特写镜头，可以清晰地捕捉到酒液的细腻纹理。

动态元素

在倒酒的瞬间录制，酒液流动的画面充满了动感，观众仿佛能感受到那一瞬间的美好。通过慢动作的效果，能够让这一刻变得更加引人入胜。

剪辑和音乐

适当的音乐选择可以提升视频的整体氛围。使用轻快的背景音乐，给人一种愉悦的感觉。

通过以上步骤和技巧，你可以拍摄出具有吸引力和专业感的食品酒水视频。