在抖音上买食品进行选品直播时，可以遵循以下策略：

分析粉丝需求

了解粉丝画像：通过抖音创作者的背景或使用其他短视频直播数据分析工具，了解账户粉丝的基本肖像，包括年龄、性别、地域等，以便选择符合粉丝需求的食品。

根据粉丝反馈选择：多关注粉丝的评论和反馈，了解他们最感兴趣的商品类型和具体需求，然后选择这些商品进行直播销售。

选择与账号定位相关的食品

垂直账号定位选品：如果你的账号专注于美食，可以选择美味的小零食、调味料、厨具等相关产品。这样不仅能增加粉丝粘性，还能提高转化率。

蹭热度：结合当前热门话题或节日，选择相关的食品进行直播销售，例如端午节卖粽子，中秋节卖月饼等。

选择高性价比的食品

性价比高的产品：选择质量好、价格适中的食品，更容易激起用户的购买欲。可以通过查看抖音橱窗选品广场的“爆款榜单”或抖音热搜排行榜来选择这些产品。

倒推价格：在确定产品后，要考虑产品的成本和定价策略，确保价格具有竞争力且能覆盖成本。

选择复购率高的食品

高复购产品：选择快消品或日常必需品，如纸巾、洗漱用品等，这些产品容易产生重复购买，从而提高销售额和粉丝活跃度。

亲自使用并推荐

亲身使用感好的产品：无论是大主播还是小主播，都应该亲自试用并了解食品的口感、加工流程等，将使用感真实地告诉消费者，以增加信任度和购买意愿。

关注人气好物和应季产品

人气好物榜：参考抖音官方推荐的人气好物榜单，选择榜单上的热销产品进行直播销售。

应季性产品：选择当季流行的食品，例如夏天推荐清凉饮品和小风扇，冬天推荐保暖用品和热饮，这些产品更容易获得消费者的青睐。

合理组品和定价

组品策略：合理搭配商品组合，如推出互补品套餐或不同规格组合装，能增加顾客的购买意愿。

定价策略：确保价格合理，既能吸引消费者购买，又能保证利润空间。

通过以上策略，可以提高抖音买食品选品直播的效果，增加销售额和粉丝黏性。