要查看食品的热量,可以遵循以下步骤:
查看食品标签上的食物分量 :食品标签上通常会标明每份食物的热量和营养成分,这些数值都是基于100克食物的可食用部分计算的。查看食品标签上的热量:
食品标签上会直接标明每100克食物的热量数值,单位通常是千焦(kJ)。你可以通过将千焦数值除以4.184来换算成千卡(kcal)。
查看食物成分表:
食物成分表中会列出食物中蛋白质、碳水化合物和脂肪的含量,以及这些营养物质的热量值。通过计算这些营养物质的总热量,可以得出食物的总热量。
了解食物的基本规律
食物中的水分含量越大,热量值越低。例如,水分含量高的蔬菜如冬瓜、黄瓜热量较低,而干货较多的食物如土豆、山药热量较高。
碳水化合物越高,热量越高。水果和蔬菜的主要热量来源是碳水化合物,特别是糖分。
脂肪含量越高,热量值越高。1克脂肪的热量是9千卡,而蛋白质和碳水化合物的热量是4千卡。
注意热量单位的换算:
1千卡(kcal)等于4.184千焦(kJ)。在查看食品标签或食物成分表时,需要注意热量单位,并进行相应的换算。
通过以上步骤,你可以准确地了解食品的热量,从而更好地控制饮食和能量摄入。