食品批发果汁的制作步骤如下：

选择新鲜水果：

选择成熟但不过熟的水果，避免有斑点、裂口或腐烂的水果，以保证果汁的口感和品质。

清洗水果：

将水果在清水中彻底冲洗干净，去除表面的污垢、细菌和农药残留。对于表面比较粗糙或有绒毛的水果，如草莓、猕猴桃等，可以用软毛刷轻轻刷洗。

去皮去核：

根据水果的种类和个人口感需求，决定是否去皮去核。例如，柑橘类水果的外皮可能会带有苦味，需要去除；樱桃、杏子等水果的核也应去掉，以免影响口感和榨汁效果。

切水果：

将水果切成小块，这样可以使榨汁更加充分，提高出汁率。切块的大小要适中，一般以能放入榨汁机进料口为宜。

榨汁：

把切好的水果块放入榨汁机或破壁机中，按照机器的操作说明进行榨汁。如果想要口感更加细腻，可以多榨几遍，或者使用滤网过滤掉残渣。

食材搭配：

可以根据水果的口感、颜色和营养成分进行搭配。例如，苹果和橙子搭配，既能补充维生素C，又能增加果汁的酸甜度；草莓和香蕉搭配，口感浓郁，营养丰富。此外，还可以尝试一些创意搭配，如火龙果和猕猴桃、芒果和菠萝等，制作出独特口味的果汁。

添加其他成分：

如果需要，可以在榨汁过程中或榨好后添加一些新鲜的蔬菜，如胡萝卜、芹菜等，来增加果汁的营养价值。也可以根据个人口味添加适量的蜂蜜、柠檬汁或其他甜味剂。

过滤和倒入杯中：

使用滤网过滤掉果渣，得到口感细腻的果汁。将新鲜美味的鲜榨果汁倒入杯中，可以根据个人喜好来添加一些冰块或蜂蜜，提升果汁的口感和甜度。

通过以上步骤，你就可以制作出一杯既健康又美味的果汁了。