在抖音上首次直播卖食品，可以按照以下步骤进行：

开通抖音直播功能

确保你的抖音账号已经通过实名认证。抖音降低了开通直播的门槛，只需账号通过实名认证即可申请开播。

开通商品橱窗功能

如果你想在抖音上带货，需要开通橱窗功能，获得添加商品链接至个人主页的权限。开通橱窗功能需要1000粉丝和发布10个以上的视频。

准备直播脚本

脚本内容应包括本场直播的玩法（如抽奖、免单）、产品（福利品或正价品）、产品脚本（卖点、痛点、使用场景）和转化脚本（停留点、互动点、加粉点）。

确定开播时间

选择合适的时间段开播，避免高峰时段。推荐开播时间为凌晨12点、早上5点、上午10点等，尽量避开晚上7-11点的高峰时段。

直播前的准备

确保有足够的库存，提前准备好要销售的产品。在直播过程中，除了展示产品本身的特点和功效，还可以结合一些互动环节，如抽奖、秒杀等，增加观众的参与度和购买欲望。

直播过程中的注意事项

每场直播的时长不要低于90分钟，做好播两三个小时的准备。直播过程中要保持活跃，及时回复评论和私信，增加粉丝数量和互动率。

利用抖音直播功能进行商品展示和销售

在开播前，提前准备好产品，并确保有足够的库存。直播过程中，除了展示产品本身的特点和功效，还可以结合一些互动环节，例如抽奖、秒杀等，增加观众的参与度和购买欲望。

遵守平台规则

确保你的直播内容符合抖音的社区规范，避免违规操作，以免被封号。

通过以上步骤，你可以顺利在抖音上进行首次食品直播卖货。记得持续优化直播内容和策略，以吸引更多观众并提高转化率。