加工羊奶食品有以下几种：
炼乳：
将羊奶浓缩至原体积的40%至50%，经过消毒和分装制成。
奶油：
通过人工搅拌或分离机，使羊奶的水分降到10%以下，脂肪含量达到80%以上。这种产品牧区称为酥油，市场称为奶油。
干酪素：
利用酸或凝乳酶凝固脱脂乳中的酪蛋白，然后洗涤、压榨和干燥得到。
山羊奶粉：
包括全脂奶粉、脱脂奶粉和甜奶粉。全脂奶粉和脱脂奶粉不加糖，而甜奶粉需要加糖。这些奶粉易于运输和储存，营养成分与鲜奶相同。
巴氏杀菌羊奶：
通过巴氏杀菌法杀灭有害细菌，同时保留营养成分。这种处理方式常用于制作羊奶冰淇淋、羊奶酸奶等。
羊奶冰淇淋：
将新鲜羊奶、动物奶油、糖和饼干等混合搅拌后，放入冰箱冷却，再加入打发的鲜奶油，搅拌均匀后冷冻制成。
羊奶酸奶：
将羊奶加热至40℃左右，加入酸奶菌，静置8小时即可得到。
羊奶皂：
通过添加植物油脂和香料，经过化学反应和制作工艺制成，具有清洁皮肤的作用，同时保留羊奶中的有益成分。
羊奶山药羹：
将山药和羊奶混合，加入适量白砂糖，煮沸后食用。
蒙古羊奶茶：
以羊奶为基础，加入茶叶、盐和牛奶油，经过长时间搅拌制成，是草原上的传统饮品。
这些加工羊奶食品不仅保留了羊奶的营养价值，还通过不同的加工方法使其更适合长期保存和食用，满足了不同消费者的需求。建议根据个人口味和需求选择合适的羊奶食品，以获得最佳的营养和口感体验。
