漯河的特色食品包括以下几种：

漯河烧饼：

这是漯河当地传统的特色小吃，外皮金黄酥脆，内馅松软可口，是市民喜爱的早餐选择。

木梨烧鸡：

选用当地土鸡和特产木梨制作，鸡肉香嫩多汁，搭配木梨的独特风味，口感鲜美。

河芦面：

用当地特产的芦苇叶制成的面条，配上鲜嫩的芦根，味道清香可口。

漯河麻花：

口感酥脆、味道香甜、价格便宜，是漯河的传统名吃。

漯河鸡蛋灌饼：

口感酥脆、味道香甜、价格便宜，是漯河的传统名吃。

漯河油茶：

味道浓郁、口感醇香、营养丰富，是漯河的传统名吃。

漯河糟鱼：

肉质鲜嫩、味道鲜美、营养丰富，是漯河的传统名吃。

漯河凉皮：

口感细腻、味道香甜、价格便宜，是漯河的传统名吃。

漯河牛肉耗辣椒：

味道鲜美、口感细腻、营养丰富，是漯河的传统名吃。

漯河绿豆糕：

口感细腻、味道香甜、价格便宜，是漯河的传统名吃。

漯河豆腐脑：

味道鲜美、口感细腻、营养丰富，是漯河的传统名吃。

北舞渡胡辣汤：

这是漯河最具代表性的特色小吃之一，也是中国地域十大名小吃之一，以牛骨或羊骨高汤为基底，加入多种中草药和调料熬制而成，味道浓郁。

舞阳杠子馍：

制作工艺讲究，用精细的白面揉上上百遍，再用粗木杠子反复挤压，蒸出来的杠子馍底部焦黄，吃起来特别有嚼劲。

侯集肘子：

主要是用猪前腿进行卤制而成，肉质软烂且入味透彻，肥而不腻口。

繁城牛肉：

口感鲜美无比，营养丰富多元，是漯河最有名气的牛肉品牌之一。

吴城回锅肉：

猪肉先煮熟透，再切成薄片回锅炒制，加入青椒、蒜苗等新鲜配菜，调料运用得恰到好处，使得肉片肥而不腻，外酥里嫩可口。

漯河烧鸡：

以香辣可口著称，肉质鲜嫩诱人，经过细致腌制、卤制等多道工序。

吴城热豆腐：

以优质黄豆为主要原料，历经多道精细工序制作而成，豆腐质地细腻嫩滑。

郾城豆腐盒：

外皮酥脆，内部嫩滑多汁，馅料丰富鲜美，营养价值很高。

拐张麻糖：

传承了300多年的独特制作工艺，芝麻糖甜而不腻，酥脆香甜。

李家蒸饺：

皮薄如纸，晶莹剔透，馅料选用上等猪肉与新鲜大葱，经过精心调制，口感鲜美。

陈记羊肉汤泡馍：

精选优质羊肉，经过长时间熬制，汤色如乳，香气扑鼻，馍撕成小块泡入热汤中，羊肉的鲜美与馍的醇厚完美融合。

孙家手工拉面：

纯手工制作，口感劲道，煮熟后的拉面根根分明，入口爽滑。

赵氏肉夹馍：

选用肥瘦相间的卤肉，经过老汤的长时间炖煮，肉质酥烂，香气扑鼻。

高记胡辣汤：

采用多种香料与牛肉汤熬制而成，味道浓郁，辣而不燥。

刘记凉皮：

制作精细，口感筋道，搭配特制的辣椒油、醋、蒜汁等调料，酸辣可口。

豆花芝麻叶：

选用新鲜的豆花与晒干的芝麻叶相结合，口感细腻而独特。

王记粉蒸肉：

以其独特的风味而受到食客的喜爱。

繁城洪家五香牛肉：

始创于明朝嘉靖年间，色泽鲜艳、柔嫩多汁，味醇香而不腻。

这些特色食品不仅代表了漯河的地方风味，