什么是食品生产经营者-中国机械网

食品生产经营者是指一切从事食品生产、销售或提供食品服务的个人或单位，包括但不限于食堂职工、食品商贩、食品工人等。他们承担着确保所生产经营食品的安全、质量、卫生等责任，并需遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规。

食品生产经营者的主要义务包括：

1. 依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动；

2. 保证食品安全，对社会和公众负责；

3. 接受社会监督，承担社会责任；

4. 确保生产经营场所、设备设施符合食品生产要求，并保持整洁；

5. 遵守个人卫生规范，使用安全的包装材料，避免食品污染。

食品生产经营者是食品安全的第一责任人，必须确保所生产的食品符合国家标准，以保障消费者的健康和权益

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什么是食品生产经营者