预包装食品是指 预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品。根据《食品安全国家标准—预包装食品标签通则》,预包装食品包括预先定量包装以及预选定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限内具有统一的质量或体积标识的食品。
预包装食品的主要特点包括:
预先定量:
预包装食品是在出厂前就已经预先包装并定量的食品,其量值是确定的,并且要符合“在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识”的规定。
包装材料和容器:
预包装食品可以是包装在包装材料或容器中的,这些包装材料和容器可以是各种形式的,如塑料袋、纸盒、玻璃瓶等。
消费者直接提供:
预包装食品通常是向消费者直接提供的,消费者可以方便地购买和食用。
标签规范:
预包装食品的标签需要符合相关法规和标准,如《预包装食品标签通则》(GB7718-2011),标签上需要标明食品的名称、成分、生产日期、保质期等信息,以确保消费者的知情权和食品安全。
总之,预包装食品是一种方便消费者购买和食用的食品形式,其特点在于预先定量、包装在特定材料和容器中,并且有统一的标识。预包装食品的标签需要遵守相关法规和标准,以保护消费者的权益和食品安全。