什么是食品工业-中国机械网

食品工业是指利用农副产品（如粮食、植物油、肉类、水果和蔬菜等）作为原料，通过物理加工、化学处理或利用酵母发酵等方法制造食品的工业生产部门。它涵盖了从原料的采集、处理、加工、包装到运输和销售的全过程，并涉及到食品安全、卫生、质量控制等多个方面。食品工业的产品种类繁多，包括加工食品、饮料、烟草制品等，是现代社会不可或缺的一部分，对满足人们的基本生活需求具有重要意义。

食品工业的发展历史悠久，随着科技进步，其加工范围不断扩大，产品种类日益丰富，并朝着营养、绿色、方便和功能食品的方向发展。此外，食品工业也是国民经济的支柱产业之一，对促进经济发展和满足人们日益增长的食品需求发挥着重要作用

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什么是食品工业

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