学习食品科学工程专业的学生毕业后可以在多个领域找到工作机会，以下是一些主要的就业方向：

食品检测

包括各类食品基本营养成分的测定，毕业生具备食品检验员资格后，可以在食品企业或政府机关的相关检测部门就业。

食品工艺

涉及肉制品加工、乳制品加工、软饮料加工、发酵工艺学、果蔬加工与贮藏等，毕业生可以在相关企业就业。

市场营销

从事食品方面的销售工作，包括市场调研、品牌推广、销售策略制定等。

食品研发

专注于食品配方和工艺技术的研发，推动新产品的创新和质量的提升，包括食品研发工程师、食品工艺工程师和食品质量工程师等职位。

食品安全与质量管理

负责食品生产、加工、流通环节的安全管理，确保食品符合国家和国际的质量标准，包括食品安全管理员和质量控制专员等职位。

营养和健康管理

随着人们对健康饮食的日益重视，营养和健康管理成为食品专业毕业生的一个重要就业方向，毕业生可以在健康管理公司、营养咨询机构、医院等领域工作。

教育和培训

担任食品专业教师、培训师等，需要具备扎实的专业基础、良好的教学能力和培训经验。

食品行业咨询

可以在食品行业进行咨询服务，利用专业知识为客户提供解决方案。

食品机械设备管理

负责食品生产设备的维护和管理，确保设备的正常运行和生产效率。

食品包装设计

从事食品包装的设计工作，包括包装材料的选取、包装形式的设计等。

食品贮藏管理

负责食品的贮藏和运输管理，确保食品在贮藏和运输过程中的质量和安全。

企业经营管理

在食品企业进行经营管理，包括生产计划、调度、成本控制等工作。

食品的科学研究和成果推广

在科研机构或高校从事食品科学研究工作，推动食品科学的发展。

政府监管部门

在食品药品监督管理局、海关、商检、卫生防疫进出口、工商局、质量技术监督局等政府部门从事产品分析、检测、技术监督、执法、管理等工作。

综上所述，食品科学与工程专业的学生在毕业后具有广泛的就业前景，可以在食品生产、加工、研发、销售、质量管理等诸多领域找到合适的工作。建议学生在选择具体岗位时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。