食品欺诈培训目的是什么

食品欺诈培训的目的主要包括:

1. 提高食品安全意识和法律意识,确保餐饮服务从业人员了解并熟悉相关的食品安全监管法律法规。

2. 强化单位负责人作为食品安全第一责任人的意识,提高食品安全管理水平。

3. 增强从业人员的食品安全守法意识、自律意识、诚信意识,以及食品安全知识水平和操作技能。

4. 预防和控制食品安全事件的发生,保障公众健康。

5. 推广正确的保健食品认知,提高社区长者对保健食品的科学认知能力和自我防护能力。

6. 建立健康的生活方式,养成科学的饮食习惯和生活习惯。

7. 加强管理和监管,提升食品安全法律制度的执行效力和社会监管能力。

8. 促进食品产业的健康发展,通过规范化生产流程和提高生产者素质技能。

这些目的旨在通过教育和培训,减少食品欺诈的风险,确保食品的安全性和真实性,维护消费者利益和社会稳定

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