特殊配方食品主要包括以下几类:
保健食品
声称具有特定保健功能,以补充维生素、矿物质为目的的食品。
适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,对人体不产生急性、亚急性或慢性危害。
特殊医学用途配方食品(FSMP)
为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要而专门加工配制的配方食品。
包括适用于0月龄至12月龄的特殊医学用途婴儿配方食品和适用于1岁以上人群的特殊医学用途配方食品。
例子:无乳糖配方食品、乳蛋白部分水解配方食品、氨基酸配方食品、早产或低出生体重婴儿配方食品、氨基酸代谢障碍配方食品和母乳营养补充剂等。
婴幼儿配方食品
以乳类及乳蛋白制品或大豆及大豆蛋白制品为主要原料,加入适量的维生素、矿物质等成分,加工制成的液态或粉状产品。
适用于婴幼儿食用,能量和营养成分能满足婴幼儿正常营养需要。
特殊食品需要根据特定的适用人群和食用方法进行生产和食用,并且通常需要经过国家相关部门的审批和注册,以确保其安全性和有效性